Il Centro di Formazione Professionale di Cumiana opera da oltre venticinque anni per la formazione professionale nel settore terziario. Il centro ha un monte ore di 8000 ore a corso, con azioni formative per giovani e adulti; offre corsi per disoccupati di lunga durata, soprattutto donne. E' dotato di laboratori informatici (con personal computer, sistema AS/400 IBM, Internet), collabora con molte aziende e software houses per la progettazione dei corsi e per gli stege degli allievi, ma soprattutto offre formazione e non addestramento.

Una formazione che vuol essere il più possibile globale, in una visione sistematica, perché affianca agli obiettivi professionali, obiettivi di orientamento, di motivazione e di valorizzazione della persona che da sempre l'Ente C.I.O.F.S. - F.P. ha posto come finalità in tutti i suoi progetti formativi.

Nel corso degli anni formativi sono stati avviati diversi progetti: corsi per disoccupati, corsi per la valorizzazione delle risorse umane (Educatore Prima Infanzia, Animatore Professionale), percorsi IFTS con aziende, Scuole Medie Superiori del Pinerolese e di Torino e Università Torinesi.