Obiettivo
Il percorso è rivolto a persone disoccupate che nel rispetto di quanto previsto dal Programma Garanzia Occupabilità dei Lavoratori (GOL), necessitano di percorsi di Upskilling (profilati 2).
Al termine del percorso i partecipanti saranno in grado di svolgere le seguenti mansioni:
- preparazione e vendita dei prodotti del banco gastronomia;
- gestione e allestimento scaffali;
- assistenza al cliente;
- pulizia e igiene del punto vendita
Contenuti
SICUREZZA
- Formazione generale e specifica alla salute e sicurezza per i lavoratori
- Sicurezza alimentare (HACCP)
PROFESSIONALIZZANTI
- Merceologia alimentare
- Tecniche di taglio e preparazione alimenti
- Preparazione e gestione del banco espositivo
- Approvvigionamento area vendite
- Ricevimento, controllo e stoccaggio dei prodotti
- Servizio al Cliente
Destinatari
I soggetti beneficiari delle misure finanziate sono disoccupati che hanno assolto o sono stati prosciolti dall’obbligo formativo. Sono ricompresi tra questi:
- i percettori di ammortizzatori sociali o di sostegno al reddito, compresi i destinatari di indennità di partecipazione a percorsi di politica attiva, quali la misura “Supporto alla formazione e lavoro” (SFL);
- i disabili iscritti al collocamento mirato ex art. 1 della L. n. 68/99 e persone di cui alle categorie dell’art. 18 della stessa legge.
I requisiti di cui sopra devono essere posseduti dalla persona al momento della presa in carico da parte del CPI che realizza il servizio di assessment e attribuisce il valore di profilazione. I soggetti beneficiari debbono accedere a percorsi formativi conformi alla profilazione assegnata in esito all’assessment.
Modalità d’accesso
Colloquio motivazionale e di orientamento
Certificazione finale
Validazione delle competenze
