

INFO E CONTATTI
CFP “Madre Daghero”-Cumiana (TO)
Via Paolo Boselli, 57 – 10040 Cumiana (TO)
+39 011 90 77 256
cciofs@ciofs.net
TOCF009009 (codice meccanografico)
QUICK INFO
L’Addetto panificatore pasticcere potrà essere impiegato, per svolgere le mansioni tipiche di un aiuto panettiere e/o pasticcere in imprese artigiane di piccola o media dimensione oltre che in strutture alberghiere e/o ristorative. Dopo adeguata esperienza potrà raggiungere un buon grado di autonomia, tale da consentirgli la gestione, in qualità di lavoratore autonomo, di un’impresa artigiana di panificazione o pasticceria.
Pianificare le fasi delle operazioni da compiere sulla base delle istruzioni ricevute; preparare prodotti da forno nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
giovani maggiori di 18 anni e adulti disoccupati e occupati, tra i quali sono ricompresi:
licenza media inferiore
Colloquio motivazionale e orientativo
QUALIFICA PROFESSIONALE
ACCOGLIENZA; PROGETTO PERSONALE; PREPARAZIONE E RIELABORAZIONE STAGE; PARI OPPORTUNITÀ; TECNOLOGIE INFORMATICHE; ELEMENTI PER LA SOSTENIBILITÀ; SICUREZZA; PIANIFICAZIONE DEL PROCESSO DI LAVORO; PREPARAZIONE PRODOTTI DI PANIFICAZIONE; PREPARAZIONE PRODOTTI DI PASTICCERIA
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