INFO E CONTATTI
CFP “E. Palomino” – Casale M.to (AL)
Viale Marchino, 131 – 15033 Casale M.to (AL)
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qciofs@ciofs.net
ALCF012004 (codice meccanografico)
Il percorso consente di aggiornare e rinforzare alcune competenze relative alle tecniche di panificazione, alla preparazione di prodotti da forno e di pasticceria, con l’intenzione di valorizzare le tipicità territoriali. Verranno presentate metodologie di base, strumenti e informazioni finalizzate allo svolgimento di attività relative alla preparazione dei prodotti con competenze di base nella scelta, preparazione, conservazione di materie prime e semilavorati, preparazione di prodotti da forno e di pasticceria.
In aggiunta verranno approfondite le tematiche inerenti all’informatica in riferimento all’elaborazione di testi e alle competenze digitali finalizzate ai processi di self empowerment.
I soggetti beneficiari delle misure finanziate sono disoccupati che hanno assolto o sono stati prosciolti dall’obbligo formativo. Sono ricompresi tra questi:
I requisiti di cui sopra devono essere posseduti dalla persona al momento della presa in carico da parte del CPI che realizza il servizio di assessment e attribuisce il valore di profilazione. I soggetti beneficiari debbono accedere a percorsi formativi conformi alla profilazione assegnata in esito all’assessment.
Colloquio motivazionale e di orientamento
Validazione delle competenze
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