“La prima edizione dell’Italy Sushi Cup si terrà il 28 maggio a Vercelli, la capitale Europea del Riso. Martedì 25 febbraio, nella sede della nota azienda vercellese Mundi Riso, è stata presentata la competizione, organizzata dall’Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi, che vedrà affrontarsi gli chef più esperti e rinomati del settore per decretare il migliore che rappresenterà poi l’Italia alla finale mondiale di agosto a Tokyo.
Inoltre nei due giorni precedenti la competizione si terrà un corso di formazione intensivo tenuto dal maestro Yamazaki per tutti i concorrenti selezionati.
Sarà proprio il nostro CFP di Vercelli ad accogliere la competizione: tre giornate incentrate sul riso, un prodotto chiave per il territorio a cui la sede di Vercelli da sempre dedica grande attenzione e cura. Un onore e un’occasione per far conoscere la nostra realtà e mettersi a servizio del territorio.
Scopri il CFP “Ist. Sacro Cuore” di Vercelli e visita gli ambienti attraverso il nostro virtual tour.
Hanno parlato della conferenza e della futura iniziativa:
Vercelli Oggi, con l’articolo dal titolo: Presentata alla Mundi Riso la prima edizione dell’Italy Sushi Cup.
Ansa, con l’articolo: Sushi, a Vercelli la prima Italy Cup con il maestro ‘Shiro‘
Il Giornale, con un articolo di Andrea Cuomo dal titolo: Vercelli capitale del sushi? Ebbene sì
LaSesia, con un articolo di Michela Costa: Vercelli ospiterà la prima edizione dell’Italy Sushi Cup
