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ELEMENTI DI PANETTERIA E PASTICCERIA
GOL profilo 2

INFO E CONTATTI

CFP “Ist. M. Ausiliatrice”-Alessandria

Via Gagliaudo, 3 – 15121 Alessandria
+39 0131 43 221
+39 0131 26 23 44
mciofs@ciofs.net
ALCF01400Q (codice meccanografico)

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QUICK INFO

Il percorso della durata di 140 ore complessive (in presenza diurna) prevede, momenti di formazione d’aula.

Obiettivo

Il percorso consente di acquisire competenze relative alla preparazione di prodotti di panificazione e di pasticceria.  Verranno presentate metodologie di base, strumenti e informazioni finalizzate allo svolgimento di attività relative alla preparazione dei prodotti con competenze di base nella scelta, preparazione, conservazione di materie prime e semilavorati, nella realizzazione di piatti cucinati.

In aggiunta verranno approfondite le tematiche inerenti all’informatica in riferimento all’elaborazione di testi e alle competenze digitali finalizzate ai processi di self empowerment.

Destinatari

Il percorso è rivolto a persone disoccupate che nel rispetto di quanto previsto dal Programma Garanzia Occupabilità dei lavoratori, necessitano di percorsi di Upskilling seppur in possesso di competenze spendibili nel mercato del lavoro.

Certificazione finale

Al temine del percorso, assicurando una frequenza di almeno i 2/3 del monte ore complessivo, e previo superamento della prova di valutazione finale, sarà rilasciato un attestato di validazione delle competenze. Il percorso è interamente gratuito e, nella consapevolezza che le politiche di pari opportunità devono agire sull’organizzazione del lavoro, garantendo un’adeguata rappresentanza femminile, la partecipazione al percorso è rivolta ad ambo i sessi. In tal senso l’intento è quello di garantire pari opportunità nel mercato del lavoro e prevenire ogni forma di discriminazione basata sul genere.

 

 

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LA PREISCRIZIONE AL CORSO NON È VINCOLANTE.
All' approvazione del percorso verrete contattati per convalidarla presso la nostra agenzia formativa di competenza



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