Lo scorso giovedì, gli studenti del quarto anno del corso “Tecnico delle Produzioni Alimentari lavorazione e produzione di pasticceria, pasta e prodotti da forno” del CFP di Vercelli, hanno avuto l’opportunità di visitare lo stabilimento di piatti freschi Italia a Caresanablot, in provincia di Vercelli.
Accolti con calore e professionalità, gli studenti hanno potuto scoprire da vicino i processi industriali che consentono di produrre piatti freschi di alta qualità, con un focus particolare sul celebre marchio Viva La Mamma. Durante la visita, i referenti aziendali hanno illustrato con competenza e passione le fasi produttive per la realizzazione dei piatti pronti per la distribuzione. Un’occasione unica per i ragazzi per comprendere le dinamiche del settore alimentare, con particolare attenzione alle tecniche avanzate e agli standard qualitativi applicati.
La visita ha rappresentato per gli studenti un’importante esperienza formativa, che ha permesso loro di arricchire il proprio percorso didattico con nozioni pratiche e concrete, e di entrare in contatto con una delle realtà più importanti del panorama alimentare italiano.
Un momento di crescita, dunque, che ha visto protagonisti i futuri professionisti del settore, pronti a mettere in pratica le conoscenze acquisite durante il loro percorso di studi.
