Vercelli, 23 Aprile. Visita a Mundi Riso per la 1° Operatore Informatico
La classe 1ª Operatore Informatico ha avuto l’opportunità di visitare lo stabilimento Mundi Riso a Vercelli, una delle realtà più significative nel panorama italiano della lavorazione del riso. È stata un’esperienza formativa e coinvolgente, che ha permesso ai nostri allievi e formatori di osservare da vicino l’integrazione tra industria agroalimentare e tecnologie avanzate. A raccontare la visita, sono direttamente i nostri allievi, che condividono con entusiasmo quanto appreso.
Il racconto della visita a Mundi Riso degli allievi della 1° Operatore Informatico: dall’arrivo in riseria al confezionamento automatizzato
La visita si è sviluppata in due momenti principali: il primo ci ha portati all’interno della riseria, dove abbiamo seguito il processo di lavorazione del riso grezzo, dalla pulitura fino alla selezione finale. È stato interessante notare come ogni fase del trattamento sia supportata da macchinari ad alta precisione in grado di garantire la qualità del prodotto finito.
L’automazione nel confezionamento: un esempio pratico
Ma è stata soprattutto la seconda parte della visita – l’area dedicata al packaging – a suscitare il nostro maggiore interesse, data la forte presenza di sistemi automatizzati. Abbiamo potuto osservare una catena di confezionamento completamente automatizzata, in cui robot, sensori, nastri trasportatori e bracci meccanici operano in perfetta sinergia. Il riso, una volta selezionato e pesato, viene confezionato, sigillato ed etichettato senza intervento umano diretto, ma sotto il costante controllo di software gestionali e operatori specializzati.
Una lezione sul campo: l’informatica applicata all’industria agroalimentare
Questa esperienza ha evidenziato l’importanza dell’automazione industriale nel settore alimentare e ha rappresentato un perfetto esempio pratico di ciò che studiamo in laboratorio: i principi dell’informatica applicati al mondo reale, dalla programmazione dei PLC alla manutenzione dei sistemi automatizzati.
Ringraziamo il personale di Mundi Riso per l’accoglienza e la disponibilità, e i docenti che hanno reso possibile questa uscita didattica così significativa. Torniamo a scuola con uno sguardo più ampio su come le competenze informatiche possano trovare spazio e applicazione anche nei settori più tradizionali, come quello agroalimentare.
Come CIOFS-FP Piemonte ETS, pensiamo che vedere un’azienda del nostro territorio, come Mundi Riso, coniugare innovazione, automazione e valorizzazione del riso sia un esempio concreto e stimolante per i nostri allievi. Crediamo che per loro sia significativo osservare come le tecnologie studiate in aula prendano forma concreta in un contesto produttivo locale di eccellenza, e che questo sia essenziale per rafforzare la motivazione allo studio e il legame tra formazione professionale e mondo del lavoro.
