Casale, 26 Maggio 2025. Impresa formativa “Gusto CIOFS”: un anno di successo
Con la chiusura dell’anno scolastico 2024-2025, il centro di formazione professionale CIOFS-FP “E. Palomino” di Casale Monferrato celebra il successo di “Gusto CIOFS”, l’impresa formativa che, inaugurata nel 2023 e aperta al pubblico ogni venerdì dal dicembre 2023, ha permesso a studenti e studentesse del OPERATORE DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI valorizzazione dei prodotti territoriali e prodotti lattiero caseari e TECNICO DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI lavorazione e produzione lattiero e caseario di vivere un’esperienza pratica e altamente formativa.
Un Laboratorio di Vita per i Futuri Professionisti dell’Agroalimentare
“Gusto CIOFS” non è stata solo un’attività didattica, ma una vera e propria palestra di vita e di lavoro per i giovani talenti di Casale Monferrato. L’impresa ha coinvolto attivamente i partecipanti nella produzione e vendita di gelati artigianali, yogurt e formaggi, offrendo un percorso completo che va ben oltre le mura dell’aula.
Gli studenti hanno avuto l’opportunità di immergersi nelle dinamiche del mondo del lavoro, apprendendo sul campo ogni fase del processo: dalla trasformazione delle materie prime alla cura del confezionamento, dalla gestione del rapporto con i clienti agli aspetti organizzativi e relazionali.
Competenze Chiave Acquisite: Dal Lavoro di Squadra alla Gestione della Qualità
L’esperienza in “Gusto CIOFS” ha permesso ai ragazzi e alle ragazze di sviluppare competenze fondamentali, essenziali per il loro futuro professionale e personale. Hanno imparato a:
- Lavorare in squadra e rispettare i ruoli, valorizzando la collaborazione.
- Comunicare in modo efficace con il pubblico, migliorando le loro capacità relazionali.
- Gestire la qualità e l’igiene dei prodotti, acquisendo una mentalità orientata all’eccellenza.
- Affrontare le difficoltà con spirito costruttivo, sviluppando resilienza e problem-solving.
Queste abilità, unite allo spirito salesiano che permea l’istituzione (impegno, dedizione, attenzione alla persona ed educazione al lavoro), fanno di “Gusto CIOFS” un esempio virtuoso di formazione professionale basata sull’esperienza.
Un Ringraziamento Speciale a Chi Ha Creduto nel Progetto
Il successo di “Gusto CIOFS” è il frutto di un impegno collettivo. Un grazie sincero va a tutti coloro che hanno sostenuto questa iniziativa: colleghi, famiglie, clienti, fornitori e, naturalmente, agli allievi e ai formatori che hanno creduto con passione nel progetto.
Ogni parola di incoraggiamento, ogni sorriso e ogni acquisto hanno contribuito a rendere possibile questa straordinaria avventura, dimostrando che “Apprendere facendo” non è solo uno slogan, ma una realtà viva capace di generare valore e speranza per il futuro.
Ultima Settimana per Degustare le Eccellenze di “Gusto CIOFS”!
Concludiamo con orgoglio quest’anno formativo, ricordando che i deliziosi gelati, yogurt e formaggi artigianali di “Gusto CIOFS”, solitamente disponibili ogni venerdì, saranno in vendita fino a venerdì di questa settimana. Il team di Impresa formativa “Gusto CIOFS” ringrazia per un anno di successo e augura a tutti un prossimo anno ricco di nuove opportunità e soddisfazioni.
