ELEMENTI DI PANIFICAZIONE E PRODOTTI DA FORNO
Obiettivo Al termine del percorso i partecipanti saranno in grado [...]
Obiettivo Al termine del percorso i partecipanti saranno in grado [...]
L’Operatore delle produzioni alimentari interviene, a livello esecutivo, nel processo lavorativo di trasformazione alimentare con autonomia e responsabilità limitate a ciò che prevedono le procedure e le metodiche della sua operatività.
L’Operatore ai servizi di impresa interviene, a livello esecutivo, nel processo di amministrazione e gestione aziendale con autonomia e responsabilità limitate a ciò che prevedono le procedure e le metodiche della sua operatività.